リラックスしたいときはコーヒー
今週のお題「リラックス」
私の場合
リラックスしたいときはコーヒーに限る。
コーヒーのあの香り。
何とも言えない香ばしい香りが好き。
昔はラテが好きだったけど。
今はアメリカーノ。
すっきりした味で。
コーヒー本来の味と香りが楽しめるから。
フライパン焙煎も始めて2年になるけれど
パンの焼けるような香りからコーヒーらしい香りに変わり
パチパチ爆ぜて、いい色になる。
その過程をすべて見て楽しめるなんて、最高の癒し。
今回はシティにいてみよう、前回はフルシティだったから。味はどう違うのかな？と毎回わくわくする。
その後の自分でローストした豆で淹れるコーヒーは、最高においしい。
コーヒー万歳！
